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Bolo de Carne
Bolo de Carne

Bolo de carne em massa em casa

 

 

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É muito saboroso. Eu cozinho 2 porções de uma só vez, sempre como um dos três homens não vai rolar.
Ingredientes:
-50 g de manteiga
-1 cebola grande, cortada
-1 dente de alho
-Salsa 2 colheres de sopa picado


-700 g de carne de porco picada
-2 colheres de chá de mostarda
-1 ovo
-450 g de massa folhada
-3 ovos cozidos
-sal, pimenta

Preparação:
1. pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Refogue na manteiga em fogo baixo a cebola, alho e salsa.
3. carne moída cebola assado e lance com verdes, adicionar tanto de ovos Chantilly (Deixe um pouco para escovar pastelaria), sal e pimenta e a mostarda.
Ovos cortados ao meio.
4. Estenda a massa em um retângulo.
Metade da carne picada, colocar no meio ovo metades em cima.
Feche o restante dos ovos com carne picada
5. nos lados longos do retângulo para fazer um cm 2 incisões oblíquas. Enrole a parte superior e a borda inferior da massa sobre o recheio. Levante as tiras e conectá-los a criss-cross, pressionando para o recheio. Dos restos de um teste, você pode decorar o rocambole
6. Aplique a pasta para o ovo restante e leve ao forno por 40 minutos (até dourar).