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18:27:25


Bolo marron
Bolo marron

 

Bolo com Brown Sugar Canela e manteiga

Tempo de preparação:25 minutos

Tempo de cozedura:35 minutos

Tempo Total:1 hora

Bolo snickerdoodle com Brown Sugar Canela Buttercream

O nome já diz tudo: Bolocom Brown Sugar Canela Manteiga.Este é um bolo bem-amado reescrito como uma úmida canela baunilha bolo de manteiga em camadas e cercado com uma superfície lisa, butter creme de manteiga misturada com doce de canela em pó e açúcar mascavo.

 

Ingredientes

Para o bolo:
    • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 1/2 xícaras de farinha de bolo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1/2 colher de chá de sal
    • 1 colher de sopa de canela em pó
    • Dois tabletes de manteiga (500 gm), amolecido até à temperatura ambiente
    • 1 3/4 xícaras finas ou açúcar refinado
    • 4 ovos grandes, em temperatura ambiente
    • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
    • 1 1/4 de copo de leite inteiro, aquecida até à temperatura ambiente
Para o Buttercream:
    • 4 e 1/2 colheres de manteiga amolecida à temperatura ambiente
    • 1 xícara de açúcar mascavo claro
    • 2 colheres de chá de canela em pó
    • 8-9 xícaras de confeiteiro (em pó) açúcar
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 1/2 xícara de creme de leite, além de mais, se necessário
Opcional:
  • paus de canela para decorar

Instruções

Para fazer o bolo:

Pré-aqueça o forno a 325 ° F.

Manteiga e farinha dois 8 - ou bandejas de bolo redondo de 9 polegadas.

Em uma tigela, misture as farinhas, o fermento em pó, sal e canela.Reserve.

Bata a manteiga eo açúcar até ficar fofo e de cor pálida.

Bata os ovos em um de cada vez, integrando cada ovo e totalmente raspando a taça entre cada adição.Junte a baunilha.

Adicionam-se cerca de 1/3 do leite, vencer a incorporar, em seguida, 1/3 da farinha, novamente batendo a incorporar.

Repetir este processo, raspando a taça, conforme necessário, até que todo o leite e farinhas são adicionados e misturados uniformemente.

Divida a massa uniformemente entre as duas bandejas e leve ao forno, a meio caminho de rotação através, por cerca de 35 minutos ou até que testa o bolo feito.

Deixe os bolos fresco na panela sobre uma grade por 5 minutos antes de virar-se para as prateleiras para terminar de resfriamento.

Para fazer o creme de manteiga:

Bata a manteiga, o açúcar mascavo ea canela até ficar cremosa e de cor pálida.

Adicione 6 xícaras de açúcar de confeiteiro eo extrato de baunilha e bata, a partir de baixo e movendo-se para cima, até que esteja totalmente incorporado.

Raspe a tigela e adicione a metade e metade.Bata para incorporar novamente.

Adicione mais 2 xícaras de açúcar de confeiteiro a partir de baixo e movendo-se para cima, até que esteja totalmente incorporado.Verifique a consistência do creme de manteiga.Se ele precisa ser mais grosso, adicione o açúcar de confeiteiro restante.Se estiver muito grosso, acrescente mais um meia e meia colher de chá de cada vez, batendo após cada adição, até atingir a consistência que você quiser.

Para montar e Frost do Cake:

Nível fora seus bolos refrigerados e corte cada um em duas camadas mesmo.

Coloque uma camada de bolo em um prato, em seguida, adicione uma camada de buttercream, espalhando-se para as bordas e noite para fora como você vai.Repetir com as restantes camadas.

Geada no topo e nas laterais do bolo com o creme restante.

Se desejado, o enfeite topo do bolo com inteiros paus de canela.

Cubra e leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de cortar.