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DELICIAS DA MESA
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http://www.tudogostoso.com.br/

 

Conheça os vinhos no link

http://enologoonline.continente.pt/conhecer/tipos-de-vinho

 

 

Maior concurso de torta de maçã com merengue

Dizem que deliciosamente insano. Mas a principal receita na mão, vai tentar juntar-se

 

 

Ingredientes:


Para a massa:
4 gems de ovo.
Colher de sopa cheia de farinha de trigo
Margarina ou manteiga 200 gr.
Fermento em pó 2 colheres de chá.


Recheio de maçã:
3 colheres de sopa de açúcar., depende do seu gosto, se desejar acrecente umacolherinha de canela em po(pode ser mais dependendo as maçãs)
Maçãs 1,5 kg.

Merengue:
4 claras em neve
1 Colher de sopa de açúcar.

Massa amassada

1. Mexa as gemas com a margarina e adicione a farinha e o fermento em pó. Obtenha a massa e aplique numa panela que vá ao forno, uma assadeira médio porte

teste de 3/5, coloque no fundo da panela, fazendo os ajustes com as suas mãos.Quanto mais fino você coloque a massa, o bolo mais macio e mais saboroso girará para fora. O restante da massa Coloque em 30 minutos no congelador.

2. Bata as claras com o açúcar até obter uma mistura uniforme de espessura.

 

3. Maçãs descascadas, coloque no fogo com o açuçar e vá mexendo em fogo brando.

 

4.coloque a ssadeira um pouco de tempo com a massa no forno a 350 graus uns 10 minutos

5. Ai coloque o recheio da maça e por cima o merengue

 

6. colocar as claras de ovo batid

7. com a massa restante faça pequenos gurmos soltos por cima do merengue

8. coloque a trota no forno novamente e espere dourar em cima.

Aqui ele está pronto para usar.