7 deliciosos molhos caseiros para todos os gostos!

1. o "molho tártaro.
200 gr. maionese, 1 colher de sopa. ralada, rabanete, pepino em conserva, 2 cebola média, finamente picado salsa (1 colher de sopa). Misture bem e sirva gelado em um recipiente especial.

2. molho "Andaluz".
maionese 200 gr, 3 colheres de sopa. ketchup, 1 colher de chá de conhaque, cebola picada, suco de limão e pimenta vermelha. Gravidade por pimenta vermelha pode ser ajustada a gosto.

3. cogumelo molho.
400 Gr. champignon cozido (picado) 4 colheres de sopa. rábano ralado, 100 gr. maionese, 100 gr. creme de leite, sal, pimenta. É muita coisa que você pode fazer menos, dependendo de qual empresa vai para a mesa!

4. o "molho de tomate".
200 gr. ketchup de tomate, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 2 dentes de alho (picados), salsa, sal e pimenta.

5. molho Olive.
200 gr. maionese, 100 gr. azeitonas sem caroço, picada 2 dentes de alho picados, 1 colher de sopa. suco de limão, sal, pimenta.

6... molho de beterraba.
100 gr. creme de leite, um pouco cozido beterraba, ralado em um ralador fino, 100 gr. maionese, 1 cebola, 2 colheres de sopa de picada. rábano, pepino em conserva (cortada em cubos pequenos).

7. "molho doce".
200 gr. maionese, 100 gr. queijo duro ralado, 3 colheres de sopa. Sour creme, 2 colheres de chá rábano produtos, sal, pimenta, endro.

Receitas molhos com rábano adicionado são muito específicos e preparam-se para o amador. Se você não gosta de rábano — não adicioná-lo e substituir com muita vegetação. Se você gosta de picante e afiada molhos-adicione um pouco de mostarda. Cada um de nós tem seus hábitos alimentares, mas apesar da diferença de gostos, você pode preparar um molho delicioso!
Como você já entendeu-cozinhar molhos é criatividade! Tente deixar seus comentários, compartilhar suas receitas! Bon Appetit!

Catchup caseiro (minha receita favorita)!

Ingredientes:

200 g de polpa de tomate

200 ml de água

1 colher de chá de sal

2 colheres de chá de açúcar

duas pitadas de manjericão

3 colheres de sopa. óleo de girassol (doce)

dentes de alho bem de 2-3

meio limão (descascadas e sem caroço)

pimenta preta, pimenta vermelha, mostarda, páprica de chão, etc. seu tempero favorito no palato.

Preparação:

Coloque no liquidificador: cortar metade do limão, alho, sal, açúcar, especiarias e toda essa coisa um bom moer e misturar.

Em uma panela despeje a água, também, colocar a massa de tomate, mexendo sempre (e alguém vai cuspir), leve para ferver. Lá fora, colocar um monte de liquidificador e adicione o óleo. Deixe um minuto e não se esqueça de mexer continuamente. Retire do fogo.

Tudo é saboroso, perfumado catchup caseiro está pronto!

Bon Appetit!

(Foto da Internet, na verdade vira mais escura).