Todos usados que donuts são rolos com um buraco no meio.


A origem deste prato ainda argumentar.Alguém disse que donuts tem inventado as garotas americanas para tratar zunindo por pilotos do serviço postal Pony Express.Alguém argumenta que os donuts na América trouxeram o holandês. "Alguém para culpar" em todo os judeus supostamente preparado os pães assim em memória do Santo óleo, que inundou o menorá-menorá no templo.

O romântico a lenda que o capitão da frota dinamarquesa inventou Donuts Hanson Gregory. Ele ficou no leme e mastigou alguns bolos. Capitão tempestade, spooky começou a controlar a nave levou as duas mãos e ele colocou um pãozinho no punho das jantes.

Na verdade, a invenção de donuts é provável para que a massa é frita mais rápido com um buraco, isso é tudo. Então, algumas receitas do Columbia.

Donuts regulares

• 1 xícara de iogurte
• 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal
• 250 g de açúcar
• 3-4 xícaras de farinha
• Refrigerante na ponta de uma faca
• sal.

Refrigerante de iogurte diluído para bolhas. O "ponto" de kefir sem açúcar, sal, óleo. Adicione a farinha, para que a massa se tornou negustoe. Amasso numa tábua. Para 20-30 minutos para a massa reservada. Role-o com uma grossa camada de 2,5-3 cm. Canecas de vidro lapidado. Asse no forno. Tudo deve ser ~ donuts de 30-35.

Donuts "neve"

• 4 xícaras de farinha
• 4 xícaras de água morna
• pitada de sal
• xícara de açúcar
• 1 pacote de fermento.

Mistura tudo. Deixe por 45 minutos. Massa deve ser corrimento. Colher Coloque na panela com óleo aquecido.Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Rosquinhas de leite

• 100 g creme de leite
• meio litro de leite
• Paul maços de margarina
• 4 xícaras de farinha
• varinha de levedura.

Dissolva o fermento com água ou leite. Farinha esfregar no olho para que a massa era grossa.Amassá-la, estendê-lo. Esprema uma caneca de vidro. Frite-os em uma frigideira em óleo ou Asse no forno em um tabuleiro untado. Deve ser ~ donuts de 30-35.

Donuts

• 1 ovo
• Sal
• ~ 4 xícaras de açúcar
• pacote de fermento
• ~ 4 xícaras de farinha de trigo peneirada
• óleo vegetal.

Dissolva o fermento no leite morno ou água. Adicione o sal, açúcar e ovo. Adicione a farinha peneirada. 5-8 minutos de amassar até ficar homogêneo, sem grumos de peso. Se a massa parece muito macia, adicionando água ou leite. No final da mistura, despeje o óleo aquecido. Perto da panela com uma tampa, coloque em um lugar morno por 2:0.

Puxar, rolar a trança. Divida em 20 peças. Rolo deles bolas, lugar em um tabuleiro, lubrificado por 20-25 minutos. Pré-aquecer o forno a 50-90 ° (para os donuts subiu). Puxe-o para fora, coloque em uma panela com fundo grosso. Donuts tem que flutuar livremente em gordura (a gordura é aquecida até que esteja ligeiramente perceptível característica fumaça). As rosquinhas em uma peneira para secar e polvilhe com baunilha em pó.

Donuts "queijo"

• 1 pacote de queijo creme (250 g).
• ~ 2 xícaras de açúcar
• pitada de refrigerante
• ~ 5 xícaras de farinha
• 5 ovos
• margarina 1 pacote
• sal na ponta de uma faca.

Queijo cottage para limpar o refrigerante (deve ser um "magnífico"). Os ovos de ruptura resultante de coalhada, moer e misturar completamente (com misturador). Despeje a margarina derretida.Adicione outro componentes-sal na ponta de uma faca, açúcar. Adicione a farinha, misture a massa, esfregue farinha, como a massa se assumiria. Amasse uma massa dura. Ensaiando, círculos de vidro lapidado. Vyžarivat′-los em óleo. (Os círculos devem ser cobertos com óleo).Vem altas Donuts (~ 40 peças).

Donuts na receita da vovó.

• 1 ovo
• sachê de fermento-em algum lugar seco 7-10 GR
• meia xícara de leite
• girassol óleo-6 Igreja de colheres
• açúcar-2 colheres de sopa. colheres
• sal a gosto
• meio quilo de farinha-sobre
• açúcar em pó.

Dissolva o fermento no leite com açúcar. Desista, Cap. Lá, adicione o ovo e mexa. Peneire a farinha (é melhor tomar um pouco menos e, em seguida, adicione), o sal e a manteiga e o fermento e ovo.Misture a farinha, polvilhe um pouco no topo e acondicionados.

Como a ascensão-novamente amassar se židkovato-adicione a farinha. Mas o mais importante é não permitir que a farinha e, em seguida, é muito fácil.
Moldar as rosquinhas assim: cortar um pedaço de massa, rolar a bola, fazer o buraco e esticar suavemente.

O óleo deve ser derramado tanto na panela para que atingiu as partes internas da rosca.
Poço de petróleo aquecer, colocar os donuts... em seguida, reduza o fogo para que não são queimados. Depois de algum tempo, suavemente flip e feche a tampa.

Se apenas uma vez! Retire e coloque-o sobre uma toalha de papel para escorrer qualquer excesso de óleo.
Quando os donuts são ligeiramente arrefecidos, polvilhe com o pó.......

Bon appétit!!!