500 g creme de leite 100 g de açúcar 2 banana 15 g de gelatina solúvel 25 g de chocolate
Preparação:
Creme de leite para cozinhar a gelatina deve ser à temperatura ambiente. O creme de leite, adicione o açúcar, bater com a batedeira por aproximadamente 5 minutos até a completa dissolução do açúcar.
Gelatina, despeje 100 ml de água quente (não a ferver água), cuidadosamente, mexa até para dissolver a gelatina. Arrefecer à temperatura ambiente, mexendo ocasionalmente.
Adicionar a gelatina ao creme (sour creme e gelatina deve ser aproximadamente a mesma temperatura que a gelatina não é enrolada antes do tempo),
Descasque as bananas, corte em cubos grandes. Espalhem-se no curso o vidro ou óculos.
Despeje o creme sobre o vidro, coloque na geladeira pelo menos 1-2 horas antes do congelamento.
Rale o chocolate.
Polvilhe o smetannoe geléia de chocolate acabados.