Pastelaria "Gerbeaud" (húngaro)

Este é um bolo muito saboroso com nozes. Estes bolos podem ser feitos de Natal ou ano novo

Vamos precisar...

0,5 ml de leite
1 colher de chá açúcar
20 g levedura
500 g farinha + um pouco para polvilhar
margarina ou manteiga 250 g
100 g açúcar em pó
1 ovo

100 g. creme de leite
1 saquinho açúcar baunilhado
Pitada de sal
250 g esmagado Noz
200 g açúcar em pó
300 g geléia de Damasco
200 g barras de chocolate

Em uma recepção calorosa leite Adicionar colher de chá açúcar e fermento e deixar em um morno um lugar para escalar opare.

Em um grande ralador, rale margarina juntamente com a farinha . Em seguida, adicionar de açúcar, levedura de podašedšie um ovo, açúcar baunilhado, sal e 100 ml. creme de leite. Sove a massa juntos , reúnem-se em um quarto.

Divida em 4 igual peças, polvilhe um pouco de farinha e cobri-lo com um limpar a toalha e deixar no por meia hora.

Unte a assadeira com óleo e polvilhe com farinha

Noz moer um pó e mistura com açúcar de confeiteiro

Em um enfarinhada Placa esquematizar a primeira bola e estenda com um rolo de cerca de 5 mm de espessura , leigos para fora lá oleada assadeira para ungir. a terceira parte da geléia de Damasco e polvilhe com um terço das porcas . A segunda camada é a mesma coisa novamente, abra a massa, para ungir a geléiapolvilhe nozes, então o terceirosó repito o quarto teste fechar o bolo de folha, Pierce em vários lugares com um garfo

Asse em forno pré-aquecido temperatura média (sobre 180 c °) 35 a 40 minutos deixe tart legal.

Quebre o chocolate em pedaços e coloque em um banho de vapor, adicione a manteiga. Como o chocolate derretido e a manteiga, misture e despeje sobre o bolo, espalhe uniformemente com uma espátula e deixe endurecer o chocolate. Borda do bolo pode ser cortada. Em seguida, corte em fatias .

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