"Uma deliciosa refeição saudável... de produtos disponíveis, facilmente e convenientemente, despeja um monte de molho saboroso queijo prato pode ser servido em batatas, arroz ou trigo sarraceno.

Ingredientes:

750 g picada.

1 ovo, 1 pão branco 1 cebola, sal, pimenta, noz-moscada, 1 colher de sopa de mostarda verdes, não-aguda.

8-10 folhas de repolho, 8 tiras de cortar em fatias finas Bacon

3 colheres de sopa de manteiga, 3 colheres de sopa de farinha, 250 ml. 250 ml. de leite, água ou caldo 130 g. de queijo ralado.

Preparação:

Rolo dunk, cebolas cortadas em pequenos.

Lave as folhas de couve e ferva em água e sal por 5-7 minutos, enxágüe com água fria e coloque em uma peneira para bom copo de água.

Adicione a cebola, picada pão prensado, ovo, sal, pimenta, salsa, mostarda, misture bem e coloque em uma forma de à prova de fogo, sformovav

pão, folhas de couve em cima de sobreposição e, em seguida, tiras de bacon e asse em forno pré-aquecido a 150-175 graus cerca de 45 minutos.

Para o molho em uma panela aqueça o óleo e frite levemente na farinha, adicione o leite, caldo de carne, deixe ferver e cozinhe dar 5 minutos. Adicione 100 g de queijo, deixe derreter. adicionar sal, pimenta, noz-moscada.

Despeje "Holubec" molho de queijo, polvilhe com o queijo ralado restante e asse mais 20 minutos".

Alma Gort